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掌握利用银镜反应检验葡萄糖的实验方法
C₆H₁₂O₆(葡萄糖)+2Ag(NH₃)₂OH
H₂O+2Ag↓+3NH₃+C₅H₁₁O₅COONH₄
1、实验仪器：三脚架，陶土网，烧杯，试管，酒精灯，火柴
2、实验药品：10%葡萄糖溶液，2%稀氨水，2%硝酸银溶液，蒸馏水
在洁净的试管中加入1mL 2% AgNO₃溶液，然后一边振荡试管，一边逐滴加入2%稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止，得到银氨溶液。再加入 1 mL 10%葡萄糖溶液，振荡，然后放在水浴中加热，观察现象。
在试管内壁形成光亮的银镜