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认识乙醛具有还原性，可以被弱氧化剂如氢氧化铜氧化。
CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4
仪器：胶头滴管、试管、酒精灯、火柴、试管夹。
药品：硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、乙醛。
在试管里加2mlL10%(2.78mol/L)的氢氧化钠溶液，滴入4~6滴2%(0.13mol/L)的硫酸铜溶液，得到新制氢氧化铜。振荡后加入1mL乙醛溶液，加热。观察实验现象。
加入硫酸铜溶液后生成蓝色絮状沉淀，加热后产生砖红色沉淀。