二氧化硫可以与某些有色物质（如品红）生成不稳定的无色物质，加热时又可分解而恢复原来的颜色。

仪器：酒精灯、火柴、试管、胶头滴管；

药品：二氧化硫溶液、品红溶液。

用试管取2 mL在实验5-1中得到的溶液（二氧化硫水溶液），向其中滴入1~2mL品红溶液，振荡，观察溶液的颜色变化。然后加热试管，注意通风，再观察溶液的变化。

加入1~2mL品红溶液后试管为无色，加热后又恢复红色。

二氧化硫具有漂白性，它可以与某些有色物质（如品红溶液）生成不稳定的无色物质，这些无色物质容易分解而使有色物质恢复原来的颜色。