由于苯酚中的羟基和苯环直接相连,苯环与羟基之间的相互作用使酚羟基在性质上与醇羟基有显著差异。

酚羟基中的氢原子比醇羟基中的氢原子更活泼,苯酚的羟基在水溶液中能够发生部分电离,显示弱酸性,故苯酚俗称石炭酸。

苯酚能与NaOH反应,反应的化学方程式为:

向苯酚钠溶液中滴加少量稀盐酸,又生成了苯酚。

室温下苯酚在水中的溶解度是9.2g,当温度高于65°C时能与水互溶。

仪器：大试管、胶头滴管、药匙。

药品：苯酚、蒸馏水、氢氧化钠溶液、稀盐酸。

取1g苯酚固体于试管中，加入4mL蒸馏水，观察实验现象。

再向试管中加入氢氧化钠溶液，观察现象。

再向试管中加入稀盐酸，观察现象。

苯酚溶于水后，溶液变浑浊。

加入氢氧化钠后，溶液由浑浊变澄清。

继续加入稀盐酸，溶液由澄清变浑浊。