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通过实验探究乙酸的性质，加深对乙酸性质的认识。
Mg + 2CH3COOH = (CH3COO)2Mg +H2↑
Cu(OH)2 + 2CH3COOH = (CH3COO)2Cu +2H2O
Na2CO3+2CH3COOH=2CH3COONa +H2O+CO2↑
仪器：试管*4、镊子、胶头滴管、药匙。
药品：乙酸、石蕊溶液、短镁条、氢氧化铜悬浊液（ 10%NaOH溶液，2%CuSO4溶液）、Na2CO3固体。
1.取乙酸于试管中，加石蕊溶液，观察现象
2.取乙酸于试管中，加镁条，观察现象
3.向氢氧化铜悬浊液中加乙酸，观察现象
4.向碳酸钠固体中加乙酸，观察现象
1.溶液呈红色
2.立即放出大量无色气体
3.蓝色沉淀溶解
4.固体溶解，有无色气体生成