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通过实验认识化学变化，知道通过实验现象可以判断是否发生化学变化。
区分物理变化和化学变化，关键在于判断变化中是否有新物质生成。
氯化氢气体和氨气混合生成氯化铵固体，生成的固体小颗粒形成白烟。
像这种有新物质生成的过程，属于化学变化。
变化过程中的现象，如产生白烟，有助于我们判断物质是否发生了化学变化。
试剂：氨气集气瓶、氯化氢集气瓶
将氯化氢集气瓶旋转倒扣在氨气集气瓶口的玻璃片上，抽取玻璃片，观察现象。
观察到集气瓶中产生大量白烟。