外观上看起来清澈的水，也可能含有某些可溶性物质。如果某个水样加热蒸干后有固体物质析出，则其一定含有可溶性物质。

氯化钠溶液主要是氯化钠溶解于水中，加热蒸干后会析出固体。

器材：蒸发皿，三脚架，酒精灯，玻璃棒，火柴。

试剂：蒸馏水，氯化钠溶液。

分别将等体积的蒸馏水与氯化钠溶液添加到蒸发皿中，用酒精灯加热，加热过程中持续用玻璃棒进行搅拌。

当蒸发皿中液体快要蒸干时，停止加热，对比观察实验现象。

停止加热后可以观察到一个蒸发皿中没有固体，另一个蒸发皿中有白色固体析出。

没有固体析出的是蒸馏水，有固体析出的是氯化钠溶液。