利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。

仪器：铁架台、铁圈、梨形分液漏斗、烧杯。

药品：碘水、四氯化碳。

取下分液漏斗活塞，向其中倒入50ml碘水，然后再倒入20ml四氯化碳，盖好活塞。把分液漏斗倒转过来振荡，然后打开旋塞放气。关闭旋塞，继续振荡，重复2~3次。将分液漏斗放在铁架台上，静置，在下方贴着管口放一个烧杯。待液体分层后，打开分液漏斗活塞，再打开旋塞，使下层液体从分液漏斗下口放出。待下层液体完全放出后，关闭旋塞，将上层液体从上口倒入另一个烧杯中。

上层液体褪色，下层液体变为紫色。