仪器：铁架台、铁夹、酒精灯、火柴、玻璃棒、pH试纸、烧杯、电热套、胶头滴管、试管。

药品：蔗糖溶液、稀硫酸、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、蒸馏水。

在试管中加入少量蔗糖溶液，滴入3~5滴稀硫酸，水浴加热一段时间。取少量溶液于另一试管中，加氢氧化钠溶液调pH至碱性，然后加入少量新制氢氧化铜，用酒精灯加热，观察实验现象。

试管中有砖红色沉淀产生。